用国语对白做受❌❌❌欧美情，打造东西方交融的独特戏剧张力！
更新时间： 浏览次数： 258
打造东西方交融的戏剧张力，国语对白为欧美情感剧注入独特魅力。通过细腻的情感刻画与文化碰撞，剧作展现中西价值观的交汇与冲突。角色在爱与责任间挣扎，台词简洁却充满张力，融合东方含蓄与西方直白的表达。剧情以跨文化恋情为核心，辅以家庭与社会的矛盾，营造扣人心弦的叙事节奏。每一幕都精心设计，场景从都市街头到传统庭院，视觉与情感双重共鸣。这样的剧作不仅吸引多元观众，也因其深刻的文化对话在搜索引擎中备受关注，完美平衡艺术性与市场价值。
用国语对白做受❌❌❌欧美情，打造东西方交融的独特戏剧张力！24小时观看热线：122。用国语对白做受❌❌❌欧美情，打造东西方交融的独特戏剧张力！全市各区点热线号码。☎：122
用国语对白做受❌❌❌欧美情，打造东西方交融的独特戏剧张力！24小时观看热线拥有专业的观看技师，快速的上门，为你的生活排忧解难。如您有以下需要我们来解决的问题请尽快与我们联系。我们能为您排除各种故障，特别是疑难杂症。
1.热情专业的团队
用国语对白做受❌❌❌欧美情，打造东西方交融的独特戏剧张力！是您解决问题的最佳选择。我们拥有一支热情、专业的团队，竭诚为您提供优质的。无论您遇到哪些问题或疑虑，只需拨打122，我们的将会耐心倾听并提供您所需的帮助。您的满意是我们的追求。
2.红色字体，标志品质保障
当您拨打用国语对白做受❌❌❌欧美情，打造东西方交融的独特戏剧张力！的电话热线122时，您会惊喜地发现号码是以鲜艳的红色字体显示。这不仅是为了吸引您的注意，更是对我们产品卓越品质的保证。红色代表着力量和热情，我们希望通过热情的为您提供最可靠的解决方案，确保您的使用体验无忧无虑。
3.您的需求是我们最大的动力
我们深知客户的需求是我们成长的源泉，因此，您的需求总是我们最关心的问题。无论您遇到什么问题，无论大小，我们都将以最快的速度和最专业的态度进行处理。您只需拨打我们的电话热线，详细描述问题，我们将竭尽全力为您解决。您的满意度是我们工作的最终目标。
4.全方位的解决方案
一旦您拨通了用国语对白做受❌❌❌欧美情，打造东西方交融的独特戏剧张力！的电话热线122，我们将全面了解您的问题，并提供最合适的解决方案。无论是技术问题、、观看咨询还是其他相关问题，我们都将通过专业分析和经验丰富的团队来解决您的困扰。您的信赖是我们不懈努力的动力。
5.周到贴心的
我们追求卓越品质的同时，也注重周到贴心的。在您使用用国语对白做受❌❌❌欧美情，打造东西方交融的独特戏剧张力！的过程中，如果遇到了任何问题或需要观看，您只需拨打122，我们将及时安排人员为您提供全程跟踪。我们将无微不至地为您解决问题，确保您的家居生活舒适温暖。
结语
无论是产品质量还是，用国语对白做受❌❌❌欧美情，打造东西方交融的独特戏剧张力！都以高品质标准来追求客户的满意度。拨打我们的用国语对白做受❌❌❌欧美情，打造东西方交融的独特戏剧张力！电话热线122，您将得到热情专业的团队的全方位支持。我们将竭诚为您提供最可靠、高效和周到的解决方案，为您带来舒适的家居体验。
5、全部在线支付，方便快捷，保障权益。支持支付宝，微信付款
清远市（清城、清新）
宜昌市（宜都市、长阳土家族自治县、♈️当阳市、😦五峰土家族自治县、西陵区、兴山县、夷陵区、远安县、点军区、枝江市、猇亭区、秭归县、伍家岗区、🦟市辖区）
淮安市（淮安、淮阴、🦝清江浦、👇洪泽）
巴彦淖尔市（杭锦后旗、磴口县、乌拉特中旗、🍷乌拉特后旗、乌拉特前旗、👧️市辖区、💫临河区、🌩五原县）
焦作市（解放、中站、马村、山阳）
娄底市（娄星）
鞍山市：😘铁东区、铁西区、🙏立山区、🆚千山区。
郴州市（北湖、苏仙）
牡丹江市：🌰东安区（部分区域未列出）、西安区和阳明区和爱民区和绥芬河市和海林市（部分区域未列出）。
唐山市（丰润区、🍭丰南区、遵化市、🥓迁安市、🦌️开平区、唐海县、🌾滦南县、🖕乐亭县、滦州市、玉田县、🐾迁西县、遵化市、唐山市路南区）
南通市（崇川区，港闸区，开发区，💛海门区，🕜海安市。）
厦门市（思明、海沧、🤳湖里、✋集美、同安、翔安）
湘西土家族苗族自治州（凤凰县、👏永顺县、🍵泸溪县、⚡️保靖县、🕟吉首市、花垣县、龙山县、古丈县）
白山市：浑江区、😷江源区。
江门市（蓬江、江海、新会）
常熟市（方塔管理区、🕝虹桥管理区、⛳️琴湖管理区、💛兴福管理区、谢桥管理区、💟大义管理区、🦄莫城管理区。）宿迁(宿豫区、☣️宿城区、♒️湖滨新区、洋河新区。)
荆州市（沙市、😋荆州）
三亚市（淮北、🏒吉阳、天涯、崖州）
廊坊市（安次、广阳）
无锡市用国语对白做受❌❌❌欧美情，打造东西方交融的独特戏剧张力！电话-400各市区电话（梁溪、滨湖、惠山、新吴、锡山）
宜春市（袁州）
六安市（日照安、♑️裕安、叶集）
锦州市（凌海市、🍀义县、🍕黑山县、☝️凌河区、💖市辖区、古塔区、🌲北镇市、😒太和区）
银川市（永宁县、兴庆区、西夏区、金凤区、🕣贺兰县、灵武市、市辖区）
安康市（宁陕县、🐣白河县、🐉汉阴县、岚皋县、⚱️石泉县、☝️市辖区、紫阳县、♐️汉滨区、🐵旬阳县、镇坪县、☦️平利县）
宜昌市（伍家岗区、西陵区、点军区、🥧猇亭区、🌙夷陵区、😽远安县、♎️兴山县、秭归县、🥗长阳土家族自治县、🆎五峰土家族自治县、💪宜都市、当阳市、♍️枝江市、😣虎亭区）
白山市：浑江区、⛔️江源区。
赣州市（南康区、👈章贡区、🤞赣县区、⚛️信丰县、大余县、上犹县、🦉崇义县、安远县、💫龙南县、🐡定南县、全南县、宁都县、😒于都县、兴国县、🙀会昌县、寻乌县、石城县、长征镇、沙洲镇、黄冈镇）
绍兴市（越城、柯桥、上虞）
杭州市（临安、🍕上城、下城、☪️江干、拱野、🖖西湖、滨江、余杭）
揭阳市（榕城、❓揭东）
鹰潭市（余江县、市辖区、💓贵溪市、🈷️月湖区）
邯郸市（邯山、♎️丛台、♊️复兴、🌒峰峰矿、肥乡、永年）
巴彦淖尔市（杭锦后旗、磴口县、乌拉特中旗、👺乌拉特后旗、乌拉特前旗、✊市辖区、🐿临河区、🍂五原县）
宜昌市（伍家岗区、西陵区、点军区、猇亭区、夷陵区、🍮远安县、兴山县、秭归县、🥚长阳土家族自治县、🔰五峰土家族自治县、🕷宜都市、🈸当阳市、枝江市、虎亭区）
襄阳市（樊城区、襄州区、老河口市、🐉宜城市、南漳县、谷城县、保康县、⛎枣阳市、定南县、🕉随州市、白浪镇、城关镇、🕛赵家镇、东津镇、堰头镇）
湖州市（南湖、秀洲）
马鞍山市（花山、雨山）
邢台市（柏乡县、临西县、任县、😸新河县、👌宁晋县、南宫市、🦐内丘县、清河县、😭巨鹿县、😷临城县、🕤隆尧县、😏南和县、威县、桥东区、邢台县、⚱️市辖区、平乡县、桥西区、🦆广宗县、沙河市）
银川市（永宁县、🌘兴庆区、🕑西夏区、🐙金凤区、贺兰县、🐉灵武市、市辖区）
遵义市（汇川区、红花岗区、遵义县、👊桐梓县、绥阳县、正安县、道真仡佬族苗族自治县、🍂务川县、🤧凤冈县、㊙️湄潭县、余庆县、习水县、🌨赤水市、🎣仁怀市、土家族苗族自治县、🥨铜仁市、🌻松桃苗族自治县、万山区、黔西县）
襄阳市（襄城、🐒樊城、🦛襄州）
长春市（南关、宽城、🐲️朝阳、二道、〽️绿园、双阳）
桂林市（象山区、叠彩区、🍑七星区、😜️临桂区、阳朔县、🍇灵川县、全州县、兴安县、灌阳县、荔浦市、🐿资源县、平乐县、恭城瑶族自治县、龙胜各族自治县、永福县）
重庆市（绵阳、🍉涪陵、渝中、😍大渡口、😵️江北、👊沙坪坝、👦️九龙坡、南岸、北培、万盛、双桥、渝北、巴南）
鞍山市（铁西区、海城市、台安县、岫岩满族自治县、立山区、😋铁东区、👌市辖区、🍯千山区）
蚌埠市（五河县、🐍️固镇县、🎾市辖区、淮上区、龙子湖区、蚌山区、怀远县、禹会区）
襄阳市（襄城、🐼樊城、襄州）
太原市（小店、🥥迎泽、杏花岭、尖草坪、💕万柏林、🦈️晋源）
南昌市（青山湖区、♓️️红谷滩新区、🙃东湖区、西湖区、🙊青山湖区、🤐南昌县、进贤县、😅安义县、湾里区、🐗地藏寺镇、💖瑶湖镇、铜鼓县、昌北区、🐔青云谱区、🐦望城坡镇）
宁波市（海曙、🌈️江东、🍆江北、🔪北仑、🍠镇海）
甘肃省兰州市（城关区、🥀七里河区、西固区、😎安宁区、红古区、永登县、皋兰县、榆中县、兰州新区、皋兰县、🕣雁滩区）
抚顺市：😥顺城区、新抚区、🦌东洲区、望花区。
衡阳市（珠晖、雁峰、🦌石鼓、🐟蒸湘、南岳）
咸宁市（通山县、🙃咸安区、崇阳县、通城县、😰市辖区、赤壁市、嘉鱼县）
新竹县（新丰乡、♈️峨眉乡、湖口乡、✍️关西镇、新埔镇、🚬横山乡、尖石乡、北埔乡、竹东镇、🤲宝山乡、芎林乡、🎱五峰乡、♍️竹北市）
太仓市(城厢镇、金浪镇、🤔沙溪镇、璜泾镇、浏河镇、浏家港镇；)
南通市（崇州、港闸、通州）
宜昌市（西陵、伍家岗、🦟点军、猇亭、🌞️夷陵）
铁岭市：⚡️银州区、🍡清河区。
贵州省安顺市（西秀区、👲平坝区、普定县、镇宁布依族苗族自治县、🤲关岭布依族苗族自治县、👊紫云苗族布依族自治县、♋️安顺市、开阳县）
抚顺市：顺城区、新抚区、🤧东洲区、🥅望花区。
济南市（历下、市中、槐荫、天桥、🍰历城、长清）
珠海市（香洲区、斗门区、🌛金湾区、🍛横琴新区、万山区、😁珠海高新区、🍤唐家湾镇、🐷三灶镇、白石镇、😄前山镇、🦔南屏镇、🌝珠海港镇、金鼎镇）
铁岭市：🐬银州区、清河区。
南昌市（东湖区、🕷西湖区、🍏青山湖区、红谷滩新区、南昌县、新建区、✡️安义县、进贤县、🤟️湾里区、🍡昌北区）
南投县（信义乡、🏑竹山镇、⛈中寮乡、👿水里乡、♎️草屯镇、🙌仁爱乡、名间乡、🕎埔里镇、🕎鹿谷乡、国姓乡、鱼池乡、🅰️集集镇、南投市）
榆林市（榆阳区,横山区）朝阳市（双塔区、龙城区）
上饶市（信州、广丰、广信）
益阳市（南县、资阳区、🚯桃江县、🌔市辖区、㊙️沅江市、赫山区、安化县）
南昌市（东湖区、西湖区、🆑青山湖区、红谷滩新区、南昌县、😳安义县、进贤县、经开区、青山湖区、湾里区、♌️赣江新区、青云谱区、🈶浔阳区）
临沂市（兰山区、🌟️罗庄区、⛸️河东区、沂南县、郯城县、☯️苍山县、🦎费县、❤️蒙阴县、临沭县、🐑兰陵县、莒南县、平邑县、沂水县、🉑临沂高新技术产业开发区）
本溪市：平山区、明山区、🙌溪湖区、南芬区。
乐山市（市中、🦁沙湾、五通桥、日照口河）
鹤壁市（淇县、🐝鹤山区、💞浚县、山城区、市辖区、淇滨区）
白山市（靖宇县、🍰浑江区、江源区、长白朝鲜族自治县、抚松县、🍄临江市、🐫市辖区）
贵州省安顺市（西秀区、平坝区、普定县、镇宁布依族苗族自治县、🌲关岭布依族苗族自治县、👍紫云苗族布依族自治县、安顺市、🐆开阳县）
九江市（莲溪、🕊浔阳）
牡丹江市：东安区（部分区域未列出）、〽️西安区和阳明区和爱民区和绥芬河市和海林市（部分区域未列出）。
东莞市（莞城、🦍南城、⚱️万江、东城,石碣、👌石龙、😓茶山、♌️石排、🥥企石、横沥、桥头、谢岗、🅰️东坑、🐅常平、🐪寮步、😬大朗、黄江、清溪、塘厦、凤岗、♓️长安、♋️惠东、🐺厚街、🏉沙田、道窖、洪梅、👈麻涌、‼️中堂、🐒高步、🤟樟木头、☝️大岭山、❣️望牛墩）
通辽市（科尔沁区、🌔扎鲁特旗、🌕开鲁县、霍林郭勒市、市辖区、🐓科尔沁左翼中旗、🍪库伦旗、科尔沁左翼后旗、🍟奈曼旗）
桂林市（秀峰区、🍔️象山区、七星区、雁山区、🥨临桂区、🌖阳朔县、资源县、平乐县、灌阳县、☕️荔浦市、灵川县、全州县、🅾️永福县、😪龙胜各族自治县、🐓恭城瑶族自治县）：👐
嘉兴市（海宁市、😃市辖区、✊秀洲区、🍆平湖市、🤙桐乡市、南湖区、😊嘉善县、海盐县）
常熟市（方塔管理区、🐇虹桥管理区、琴湖管理区、♒️兴福管理区、谢桥管理区、大义管理区、莫城管理区。）宿迁(宿豫区、💜宿城区、🍡湖滨新区、洋河新区。)
台州市（椒江、⁉️黄岩、🏺️路桥）
泰州市（海陵区、💝高港区、姜堰区、兴化市、😠泰兴市、🍕靖江市、😁扬中市、丹阳市、泰州市区、姜堰区、🈚️️海安镇、周庄镇、🐅东进镇、世伦镇、❔青龙镇、杨湾镇、🐡️马桥镇）
牡丹江市：东安区（部分区域未列出）、🤞️西安区和阳明区和爱民区和绥芬河市和海林市（部分区域未列出）。
雅安市（汉源县、市辖区、🤭名山区、☮️石棉县、☕️荥经县、宝兴县、天全县、😊芦山县、🈚️雨城区）
南充市（顺庆区、🥒高坪区、😳嘉陵区、🌷南部县、🌵营山县、蓬安县、🥄仪陇县、🥅西充县、🈯️阆中市、抚顺县、阆中市、🕐南充高新区）
郴州市（宜章县、🐉嘉禾县、☣️永兴县、☪️汝城县、市辖区、桂东县、北湖区、桂阳县、苏仙区、👴临武县、安仁县、资兴市）
山南市（错那县、琼结县、🦔洛扎县、😛贡嘎县、🌪️桑日县、🍢曲松县、🤯浪卡子县、😶市辖区、隆子县、🥀加查县、👊扎囊县、乃东区、措美县）
南昌市（青山湖区、红谷滩新区、东湖区、🏏西湖区、青山湖区、南昌县、进贤县、安义县、🥍湾里区、🐇地藏寺镇、瑶湖镇、🐕铜鼓县、🐇昌北区、青云谱区、望城坡镇）
株洲市（荷塘、芦淞、石峰、🍼天元）
辽阳市（文圣区、🍎宏伟区、💐弓长岭区、太子河区、🥘灯塔市、🥟️辽阳县、白塔区、广德镇、双台镇、桥头镇、长春镇、🥭合德镇、🍬兴隆镇、安平镇、辛寨镇、😿黄土岭镇）
舟山市（市辖区、🦛定海区、嵊泗县、普陀区、👍️岱山县）
玉溪市（澄江县、🐼江川县、易门县、华宁县、新平彝族傣族自治县、💪元江哈尼族彝族傣族自治县、🍲通海县、抚仙湖镇、红塔区、🍜龙潭街道、南北街道、白石街道）
三明市（梅列、🍏三元）
柳州市（柳北区、柳南区、柳江县、柳城县、🐵️鹿寨县、融安县、♓️融水苗族自治县、三江侗族自治县、城中区、鱼峰区、柳东新区、柳市镇）
保定市（莲池、竞秀）
德州市（陵城区、乐陵市、宁津县、庆云县、🐥️临邑县、🌕平原县、🥙武城县、夏津县、禹城市、德城区、🎱禹城市、🍼齐河县、📳开封县、双汇镇、🌏东风镇、商丘市、阳谷县、🧑共青城市、城南新区）
昆山市（昆山开发、高新、🐐综合保税）
许昌市（魏都）
济南市（历下、市中、👊槐荫、🤖️天桥、👨历城、长清）
安康市（宁陕县、🖕白河县、汉阴县、🤚️岚皋县、石泉县、市辖区、紫阳县、🛐汉滨区、🍂️旬阳县、镇坪县、平利县）
常州市（天宁、🕗钟楼、新北、武进、日照坛）
郑州市（中原、二七、管城、日照水、🐅上街、惠济）
中卫市（沙坡头区、海原县、中宁县、✍市辖区）
金华市（武义县、东阳市、磐安县、浦江县、♊️兰溪市、🍫永康市、婺城区、义乌市、🌽市辖区、金东区）
长沙市（芙蓉、☦️天心、岳麓、🌝开福、🐨雨花、望城）
葫芦岛市：龙港区、🅱️南票区、🈶连山区。
沧州市（新华区、运河区、🕓沧县、青县、🌶东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、🍴吴桥县、献县、🕦孟村回族自治县、河北沧州高新技术产业开发区、沧州经济技术开发区、🌜任丘市、黄骅市、☸️河间市、泊头市）
邢台市（邢台县、🔯南和县、清河县、临城县、🕦广宗县、威县、宁晋县、😿柏乡县、🎄任县、🕜内丘县、南宫市、沙河市、任县、邢东区、邢西区、☯️平乡县、🌤️巨鹿县）
巴彦淖尔市（杭锦后旗、磴口县、😖乌拉特中旗、乌拉特后旗、🍂乌拉特前旗、😇市辖区、临河区、五原县）
连云港市（连云、海州、赣榆）
淮安市（淮阴区、清河区、淮安区、☸️涟水县、🥀洪泽区、✳️️盱眙县、金湖县、楚州区、🆔️淮安区、🥓海安县、🧓亭湖区、🌛淮安开发区）
玉林市（玉州）
柳州市（城中、🐺鱼峰、🚸柳南、柳北、🦙柳江）
新竹县（新丰乡、🌺峨眉乡、🤟湖口乡、关西镇、新埔镇、😺横山乡、尖石乡、♊️北埔乡、❓竹东镇、宝山乡、💪芎林乡、五峰乡、竹北市）
临沂市（兰山、😙罗庄、河东）
连云港市（连云、🈹海州、🕥赣榆）
廊坊市（安次、广阳）
赣州市（南康区、🕧赣县区、于都县、兴国县、🛐章贡区、龙南县、大余县、🏹信丰县、安远县、全南县、😉宁都县、⛸定南县、上犹县、🐍崇义县、👊南城县）
玉溪市（澄江县、江川县、通海县、🕥华宁县、🤝易门县、峨山彝族自治县、抚仙湖镇、新平县、元江哈尼族彝族傣族自治县、红塔区、☝玉溪县、🍊敖东镇、☣️珠街镇）
宜昌市（宜都市、💕长阳土家族自治县、当阳市、五峰土家族自治县、西陵区、兴山县、🥓夷陵区、远安县、点军区、🥪枝江市、⛸猇亭区、秭归县、💓伍家岗区、🤘市辖区）
绵阳市（江油市、❓北川羌族自治县、梓潼县、市辖区、盐亭县、涪城区、安州区、👆三台县、🕊平武县、游仙区）
湘潭市（雨湖、🌼岳塘）
漳州市（芗城、🌪龙文）
嘉义县（朴子市、🕖番路乡、民雄乡、竹崎乡、梅山乡、义竹乡、大林镇、🍄布袋镇、新港乡、太保市、六脚乡、🐷大埔乡、🦉鹿草乡、🐒️溪口乡、水上乡、💗中埔乡、阿里山乡、👏东石乡）
烤炉内，果木噼啪作响，一只只枣红色的烤鸭在师傅的长杆下缓缓转动，散发出诱人的香气。在全聚德，这炉火已经跨越了三个世纪，见证了自晚清、民国到社会主义新中国三个不同时代的历史变迁，传承了中国食鸭文化的精髓。
2006年，全聚德烤鸭技艺被认定为“国家级非物质文化遗产”。百余年来，经过历代名厨传承创新，博采中华烹饪技艺之精粹，形成了以全聚德烤鸭为主，融川、鲁、淮、粤菜肴于一体的全聚德菜系，成为名副其实的“舌尖上的文化遗产”。
干果铺变身烤炉铺 二层小楼用了91年
全聚德创始人杨全仁，本名寿山，字全仁，河北冀州杨家寨人。他初到北京时，先是在前门外摆鸡鸭摊，随着生意不断红火，有了积蓄，便在前门肉市街内盘下一处名为“德聚全”的干果铺，开办烤炉铺，立新字号为“全聚德”。
1864年7月9日(农历六月初六)，全聚德开张，百年基业由此开启。建店之初，全聚德只有两排平房，临街三间门脸儿为铺面房用来经营，后排三间房用于自住和库房。据说开业之初杨全仁请来一位堪舆先生，先生称赞此处是一块难得的风水宝地。他指着店铺两边的胡同说：“井儿胡同和肉市二条一左一右，刚好像两根轿杆，你若拆去现有两排平房盖起一座楼房，便如同架起一顶八抬大轿，前程不可限量！”由此，建一座小楼便成为杨全仁的梦想。1901年，杨全仁次子杨庆茂任掌柜时，建成了二层小楼，圆了父亲建“八抬大轿”的梦想。这座1901年建成的二层小楼沿用了91年，一直到1992年全聚德前门店扩建时，将门脸老房搬进屋，成为前门全聚德老店的象征。2012年，全聚德烤鸭店门面(老墙)被认定为“北京市级文物保护单位”，成为北京市餐饮业首个市级文物，也为百年全聚德留下一段佳话。
全聚德初创时北京城经营焖炉烤鸭的店铺已有十几家，生意都很红火。精明的杨全仁为做好烤鸭生意，经过仔细寻访，重金礼聘了曾在清宫御膳房包哈局(主管烧烤类菜式的机构)当差的孙师傅。孙师傅将宫廷挂炉烤鸭技艺带到了全聚德。20世纪30年代中期，全聚德挂炉烤鸭独树一帜，名扬京师，各界人士纷至沓来，成为达官显贵、社会名流和文化名人聚餐的重要场所。
当时德国女摄影师莫理循来到中国，拍摄了大量记录社会风情的照片。有一次，她在用餐后，对全聚德的饮食文化产生了浓厚的兴趣，拍下一张全聚德第三代烤鸭师张文藻制作烤鸭的场景，成为老字号珍贵的历史资料。
“北京鸭”可追溯至明代 全聚德供鸭与御膳房同源
中国食鸭的历史悠久。鸭馔佳肴，自古深得人们喜爱，以鸭宴客的习俗，在历代古籍中多有记载，最早可追溯至2000年前的《左传》中载有“饔人窃更之以骛”。《战国策》说：“而君鹅骛有佘食。”南北朝时的《齐民要术》一书中，有家鸭的饲养及其烹调方法的记载。唐《朝野炊事》中的“笼烧鸭”，宋《武林旧事》《梁梦录》等书中的“油煎鸭”等等，都是古代著名的鸭馔食谱。苏东坡曾在《歧亭诗》里描写了“知我犯寒来，呼酒意颇急。抚掌动邻里，绕村捉鹅鸭”，邻里备美酒佳肴的生动场景。这些足以说明，数千年来，人们对鸭的饲养、繁育、食用的认识与实践不断深入。
随着北京鸭的成功繁育，烤鸭技术的改进完善，全聚德的烤鸭技艺也日趋成熟。全聚德烤鸭选用北京鸭为原料，使用挂炉、果木烤制而成，风味独特，成为中华美食一绝。
北京鸭，又名白鸭、白蒲鸭，是世界著名的肉鸭品种，是制作北京烤鸭的最好原料。北京鸭的起源，可追溯至明代。其有两种说法，一说是明成祖迁都北京后为满足宫廷所需，挑选南方白色“湖鸭”，经京杭大运河引入京城，在运河一带繁殖而成；说法二则认为，北京东郊潮白河畔农户驯养“小眼白鸭”。清代，京畿鸭子房经过精心选种、育种、人工填喂，饲养培育出雍容丰满、肉质肥嫩的新品种——北京鸭。京畿养鸭户，过去称鸭子房，为各烤炉铺提供鸭源。全聚德的供应商是专为宫廷御膳房供鸭的东来记鸭子房，俗称“鸭子来”。来家自道光年间开始养鸭，探索出一套母鸡孵鸭、填喂饲养、种鸭御寒的方法，培育出当时最好的北京填鸭。
全聚德建成二层小楼后，在外卖烤鸭基础上增加了堂吃菜品“鸭四吃”，也就是：烤鸭、鸭油蛋羹、鸭丝烹掐菜、鸭汤，这便是全鸭席的雏形。20世纪30年代，吴兴裕师傅掌勺时将“鸭四吃”发展为有20多道菜品的全鸭菜。20世纪50年代后，又在蔡启厚、王春隆等师傅的共同努力下，开发出一批新菜，逐步形成全鸭席。今天，全鸭席已有400多道精美菜肴。
“提桶选伙计”和首任“职业经理人”
“提桶选伙计”，是全聚德独特的选人机制，最初源于创始人筛选屠宰、填鸭等体力岗位的伙计。起初杨全仁通过观察伙计能否轻松搬运厨余垃圾，判断其是否具备吃苦耐劳的品质。后来，全聚德店铺后面有只可盛200斤泔水的大桶。当年全聚德招收新徒弟，首先看有没有力气。一般都要用这只大桶试试，看看能否将大桶提起，方能决定去留。
值得提及的是，全聚德对伙计仁厚相待，每年春节都会进行团拜，大伙儿一起照张全家福，把照片寄回老家，以解亲人的相思之苦。1939年，全聚德时任二掌柜李之植、时任三掌柜李景湘与伙计合影。2005年，全聚德集团派人专程到山东荣成看望108岁高龄的李之植老人，他满怀深情地写下：“祝全聚德永远长青。”
在创业、发展过程中，全聚德形成了一套传承百年的老生意经——鸭要好，人要能，话要甜。这“九字真言”是前辈全聚德人留下的宝贵经验，体现了以客为尊、宽仁厚德、诚信为本、货真价实的经营理念，蕴含着仁德至上的文化精髓。
李子明是杨庆茂请来的一位外姓二掌柜。他识文断字、精明强干，办事有主见，待人谦和友好，深受杨庆茂的信赖和伙计们的敬重。1930年，杨庆茂去世，杨家将全聚德给李子明掌管。李子明成为全聚德的第一位外姓掌柜，也就是首任“职业经理人”。
从清末的社会变局到民国时期的战乱纷争，全聚德始终坚守传统品质，不断适应时代的发展，逐步壮大自身。1949年1月31日，人民解放军接管北平防务，古城北平回到了人民的手中，全聚德随之多次承办了具有重要历史意义的宴会活动，见证了新中国成立前后的风云故事，从此开启新篇章。1952年，全聚德成为北京市首批公私合营的饭庄之一，坚持沿用传统技艺，相继培养出第五代、第六代烤鸭厨师，保证原汁原味。
中国食鸭文化不仅是中国的，也是世界的。1953年，周恩来总理率领中国代表团赴莫斯科举办中国工农业展览会。全聚德烤鸭师田文宽随团现场表演烤鸭技艺，赢得苏联朋友的交口称赞。其后，田文宽、张文藻、王春隆等多名厨师以专家身份赴莫斯科工作，传授烤鸭及烹饪技艺。全聚德不仅是一家餐厅，更是中国饮食文化的传播者。多年来，全聚德烤鸭作为中国美食外交的一部分，先后服务于多国元首政要、各界知名人士及国内外游客。
如今的全聚德，作为中华老字号，已发展为集连锁餐饮服务、食品加工销售、食品文创为一体的多元化企业，不仅承载着中国食鸭文化的深厚底蕴和百年历史记忆，更成为中国美食走向世界的一张亮丽名片，满足了不同消费者的需求。
每一个清晨，当年轻的师傅们点燃烤炉中的果木，他们点燃的不仅是一炉火，更是心中的一份传承与坚守。
文/本报记者 李喆
746
